Le programme européen "Fruits et légumes à l'école" ou "Lait et produits laitiers à l'école": qu'est ce que c'est ?
Ces deux programmes, financés par l'Union Européenne, visent à soutenir la distribution de ces produits auprès des élèves afin que ceux-ci adoptent un comportement alimentaire plus sain et aient une meilleure connaissance des produits et filières agricoles.
Suite à déclaration auprès de France AgriMer et suivant le cadre décrit ci-après, des subventions seront accordés aux structures concernées.
Cadre et obligations
Les structures supportant le coût de la restauration collective peuvent obtenir une aide auprès de France AgriMer pour :
- les produits distribués soit au petit déjeuner, soit au déjeuner, soit au goûter.
Le choix du service est effectif pour une période et suivant les conditions ci-après
| Quand? | Petit déjeuner | Goûter | Déjeuner |
| Qui ? |
Elèves des collèges en REP et REP+ en métropole / |
Pour tous les élèves du primaire au secondaire |
Pour tous les élèves du primaire au secondaire pour la distribution de produits SIQO* uniquement *les produits SIQO sont les produits labellisés: AOP/AOC, IGP, STG, Bio, Label Rouge |
| Produits éligibles |
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- Les produits doivent être identifiés OBLIGATOIREMENT sur les menus, ( Précision ici )de plus, un affichage permanent à l'entrée de l'établissement, au format A3 minimum doit permettra aux parents d'être informés de la participation au programme européen, (vous pouvez télécharger les infographies proposées FranceAgrimer ci-dessous)
- Dans un multichoix, les produits ne sont éligibles que s'ils sont proposés face à des produits éligibles et à condition qu'ils soient distribués sans sucre, matière grasse, sel ou édulcorant,
- Les fournisseurs des produits doivent être référencés sur la plateforme de déclaration France AgriMer. Précision ici
Produits, nombres de distributions et d'élèves bénéficiaires
Produits
- Les fruits et légumes doivent être achetés FRAIS. Les fruits peuvent être achetés découpés en emballés en portions individuelles. Le grammage moyen des portions de fruits et légumes (pas obligatoire) est de 100g. La portion sera à déclarer dans les demandes de paiement.
- Le lait liquide et les yaourt doivent être distribués à boire ou consommer nature avec des portions moyennes de 125ml ou 125g.
- Les Fromages blancs ou petits suisses doivent être distribués nature pour des portions moyennes de 60g.
- La portion moyenne des autres fromages est de 30g.
Nombre de distributions et d'élèves bénéficiaires
Il existe trois périodes de distribution dans l'année:
- Du 1er août au 31/12,
- du 1er janvier à la mi avril
- de la mi avril au 31/07
Pour chacune des périodes, il faudra dans la déclaration, indiquer le nombre de jours de production de la période et le nombre d'élèves moyens pour cette période qui ont pu bénéficier du programme. Précision ici