Pour les établissements dont le tableau de saisie des déchets alimentaires n'est pas commun à tous les établissements de la collectivité. 

Afin de disposer du tableau souhaité pour saisir les déchets alimentaires, allez dans BASE/CONSTANTES, bouton "Déchets alimentaires". 

Catégories: 

Dans cet onglet, vous trouverez les deux catégories dans lesquelles vous allez pouvoir paramétrer des sous-catégories. 

• Les déchets alimentaires au service vont recenser tout ce qui est jeté à l'issue du repas des convives
• Les déchets alimentaires en production recensent tous les déchets émanant de la production des repas. 

Sous-Catégories: 

Vous pouvez créer dans l'onglet "sous catégories" le détail de vos catégories que vous souhaitez distinguer. 

Sélectionner la catégorie puis cliquez sur "ajouter une ligne".
Renseignez le nom de la sous-catégorie et l'éventuelle commentaire qui peut apparaitre dans la bulle d'aide. 

Cliquez ensuite sur enregistrer. 

Détail

Dans l'onglet "détail", vous pouvez créer des colonnes dans votre tableau, permettant de détailler vos lignes (sous catégories).  Les données saisies au croisement d'une ligne de sous-catégorie et d'un colonne peut être valorisée ou non. 

Exemple du paramétrage: 

Ce que cela donne dans une FCJ

Champs calculés

Dans cet onglet, vous allez pouvoir paramétrer quels résultats seront obtenus à partir d'opérations effectuées à partir de plusieurs zones. 

Exemple: vous souhaitez avoir une moyenne par personne, en gramme,  de l'ensemble des déchets à l'issue du repas qui apparaitra ainsi dans l'onglet déchets de votre FCJ

Vous devez donc diviser le total des déchets du service par le nombre d'effectifs réels. 

Indiquer le nom du champ, le calcul à effectuer et l'unité. 

Dans le tableau qui recense vos catégories et sous-catégories, cochez la case qui doit être divisée par le nombre d'effectif de service (comme dans l'exemple). 

Enregistrez. 
Chaque ligne de champs calculés apparaitra dans le tableau de gauche de l'onglet "champs calculés" et sous le tableau de saisie du poids des déchets dans l'onglet déchet de votre FCJ. 

Nota: Pour créer des lignes de champs calculés, il faut à chaque fois créer une nouvelle ligne. 
Exemple:

Résultat dans FCJ: