EGALIM: 

• Les déclarations sur la plateforme macantine.gouv démarrent le 12 janvier 2026, pour les achats 2025. 
• L' arrêté du 27/11/2025 (Publié au JORF le 3/12/25) modifie les modalités de transmission, par les gestionnaires de restauration collective, des données nécessaires à l'établissement du bilan statistique annuel. ==> Le manuel EGALIM: Généralités a été mis à jour.  Pour le consulter cliquez ici.
• Le label EQUITABLE doit maintenant être mis en avant. Ainsi, depuis novembre 2025, vous sera demandé le montant de vos achats BIO,  le montant de vos achats bio ET Equitable et le montants de vos achats Equitable non bio. Ainsi, si un produit est Bio et équitable, n'oubliez pas de le caractériser avec les deux labels. 

Finir une année et préparer la suivante

L'article Fin d'année - Préparation année suivante a été mis à jour. Vous y trouverez des renseignements sur la clôture de votre année 2025, la façon de faire ou résoudre des soucis sur vos inventaires, le paramétrage de vos constantes budgétaires...